Всего лишь в часе езды от Флоренции открылся новый отель La Tabaccaia. Новый бутик-отель расположился на месте табачной фабрики в средневековой тосканской деревне. Несмотря на то, что La Tabaccaia был значительно обновлен, некоторые детали декора, такие как плиточные потолки и старые балки, были оставлены в новом интерьере. Тур-оператор из Германии TUI вместо 800-летней деревни и сельскохозяйственных зданий создал виллы и апартаменты. La Tabaccaia включает в себя продуктовый магазин, курсы гольфа, а также тратторию, где можно насладиться местным вином и отведать местное оливковое масло. В этом году на территории курорта планируется открыть бассейн под открытым небом и спа-центр. В планы владельцев также входит открытие ресторана в замке 14 века. Номер на двоих в таком отеле стоит 108 евро в сутки.