У нас и наших друзей отсутствовали подобные эксцессы, поэтому, может, Вы зря заранее переживаете? Просто начинать нужно с пищи, к которой Вы привыкли, и постепенно понемногу пробовать блюда турецкой кухни. Из алкоголя мы пили только пиво, оно у них достаточно неплохое, можете сами найти турецкое пиво "Эфес" в наших магазинах и заранее отведать его вкус. Ну, а водку мы пить не смогли, она у них специфическая: пахнет анисовыми каплями, из-за этого кажется, что пьешь лекарство.

Действительно, в Турции довольно часто происходят случаи отравления алкоголем. Если боитесь отравиться в отеле, везите алкоголь с собой, покупайте в Duty Free или в местных магазинах.

Отели очень заботятся о своей репутации, так что отравление алкоголем маловероятно. Мне очень нравится красное сухое вино. В некоторых отелях есть хорошее пиво.

Я сама очень не увлекаюсь алкоголем и потому даже его не ищу. Только вот я пила турецкий айран, который очень хорошо взбодрил и понравился мне.

В хороших турецких отелях и ресторанах обычно алкоголь нормального качества, травятся больше при его приеме во время поездок на яхтах и в рыночных забегаловках.
Не забывайте, что Турция - мусульманская страна и традиций виноделия или производства крепких напитков тут почти нет.
Точно не отравитесь пивом Efes (среднего качества, производство контролируют бельгийцы), местными ракией (анисовая водка) и сухим вином (очень кислое).
Не берите ни при каких обстоятельствах - коньяк, ром, джин, виски - они здесь низкого качества, даже если неподдельные.

При перелётах наш организм испытывает огромные нагрузки. Акклиматизация, другая пища, другая вода, а вы ещё и алкоголь хотите добавить! Лучше возьмите домой бутылочку и в родной обстановке с друзьями попробуете!