Если позволяют средства, рекомендую детский санаторий в Мисхоре. Помимо эффективных лечебных процедур, хороших условий и отличного пляжа, большое преимущество его заключается в том, что он расположен на территории старинного парка с реликтовыми деревьями, которые благотворно влияют на здоровье.

Ещё в советские времена я своих детишек пару раз возил в Евпаторию. В то время она славилась своими детскими санаториями и здравицами и по праву считалась наилучшим местом для отдыха и лечения с детишками. Там великолепные и широкие песочные пляжи с пологими берегами, есть лечебные грязи. Думаю, что и сейчас там неплохие условия для детского отдыха.

Вам подойдет весь южный берег Крыма. Я бы посоветовала Алушту. Во-первых, нет проблем с жильем. Хотите в санаторий едьте, хотите квартиру снимайте. Во-вторых, это город. Есть аптеки, больницы, супермаркеты. Просто, с детьми отдых непредсказуемый. Моей дочери как-то на отдыхе пришлось вырывать зуб. В-третьих, вокруг много достопримечательностей. Ну а решать, конечно, Вам.